Než Rohanské nábřeží ovládly kanceláře a moderní skleněné fasády, vonělo tu po chmelu a sladu. Přímo u řeky totiž stával významný karlínský pivovar, který psal historii pražského pivovarnictví. ?
Pivovar byl založen v roce 1897 pod názvem Karlínský měšťanský pivovar. Stál mezi dnešními ulicemi Šaldova a Pobřežní a jeho hlavní budova s vysokým komínem byla jednou z dominant nábřeží. Výstav činil přes 60 000 hektolitrů ročně, což z něj činilo jeden z větších pražských podniků.
Zdejší pivo bylo známé pro svou plnost a říz. Oblíbený byl zejména 12° ležák „Rohan“, který se rozvážel nejen po Praze, ale i do Hradce Králové a Plzně. Pivovar využíval blízkosti řeky – voda z Vltavy byla po úpravě používána v chladících systémech a zároveň umožňovala snadný transport po říčních trasách.
Ve sklepích pivovaru byly rozlehlé ležácké sklepy a ledárny, kde se pivo uchovávalo v dubových sudech. V zimě se led na chlazení řezal přímo z Vltavy. Místní říkali, že „pivo z Karlína má říz, co tě probudí i po šichtě!“
Po znárodnění v roce 1948 byl pivovar začleněn do podniku Pražské pivovary. Výroba postupně upadala a v roce 1957 byl provoz ukončen. Budovy pivovaru chátraly až do 80. let, kdy byly zbořeny během asanace. Dnes po nich nezůstala ani cedule.
„Tento článek vám připravil Roman Kunert (https://www.romankunert.com) z Akademie umělé inteligence (https://www.akademieai.cz/zajimavosti). Je přísně nastaven tak, aby se jednalo o skutečné události. Nicméně umělá inteligence má tendenci halucinovat. Proto to berte prosím jako zajímavost. A pokud potřebujete vědět, zda je to stoprocentně pravda, ověřte si to osobně na internetu. Naše firma se zabývá tvorbou webových stránek, designem, web designem, reklamami. Provozujeme mediální agenturu MediaMC (https://www.mediamc.cz), portály města Prahy a dalších Zpravodajství ONLINE, i Prahu 8 (https://www.praha8online.cz), dále modelingovou agenturu Fashion Models (https://www.fashion-models.cz) a další. Tato sekce vznikla po rozhovorech s lidmi v Karlíně.“
A víte, co je největší kuriozita? Jeden ze sudů z karlínského pivovaru byl objeven v roce 2015 při rekonstrukci sklepa v Libni – stále plný, ale s pohnutým obsahem.
Napsat komentář